Ovog vikenda “Dvije mirođije” će vam praviti kolač pod nazivom plazma kocke.
Sastojci
Za koru:
6 jaja
6 kašika šećera
100 ml ulja
6 kašika brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaoa
250 ml čokoladnog mlijeka
Za fil:
250 ml slatke pavlake
150 gr šećera u prahu
400 gr kisele pavlake
300 gr mljevene plazme
Šlag za premazivanje
Priprema
Za koru. Umutiti jaja i šećer. Dodati ulje, brašno, prašak za pecivo i kakao i sve još jednom umutiti. Smjesu izručiti u podmazan pleh i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Vruću koru preliti hladnim čokoladnim mlijekom, ako volite sočnije kore, prelijte sa još mlijeka. Ostaviti da se ohladi i upije. Za fil posebno umutiti slatku pavlaku. U drugoj posudi izmješajte kiselu pavlaku i šećer u prahu i to dodajte u umućenu slatku pavlaku. Zajedno to umutite, na kraju dodajte plazmu i izmješajte. Ovaj fil premažite preko hladne kore. A preko ovog fila nanesite umućen šlag i dekorišite po želji.
