Trgovci u ribarnicama u RS zadovoljno trljaju ruke, jer je zbog vaskršnjeg posta već znatno porasla prodaja ribe, a kako ističu, već tradicionalno su najviše traženi šaran i pastrmka.
U ribarnicama se nudi i oslić po cijeni od pet do šest maraka za kilogram, sardela i amur koštaju po šest, skuša 12 KM, dok je kilogram lososa najskuplji i za njega je potrebno izdvojiti i do 35 KM. Iako je paprene cijene, i za lososa, koji je kvalitetna riba, ima mnogo mušterija, kažu prodavci.
Ljiljana Vujinović, vlasnica ribarnice na banjalučkoj “Tržnici”, rekla je da prodaja ribe od kada je počeo post ide odlično.
“Imamo veliki izbor ribe, od riječnih do morskih vrsta. Mnogo je mušterija koje ne pitaju za cijenu, samo gledaju da je riba svježa”, rekla je ona za “Nezavisne”.
Prema njenim riječima, od kada se u svijetu pojavio virus korona, pojedini kupci dolaze da pazare ribu, jer su, kako kaže, čuli da je riba dobra za imunitet.
“Kupaca imamo i sve više je mladih roditelja koji dolaze da djeci kupuju ribu, a posebno srijedom i subotom, kada nam dolazi svježa riba iz Rijeke”, kazala je Vujinovićeva.
Darko Lazić, vlasnik ribarnice “Darko” iz Bijeljine, ističe da se osjeti da je počeo post te da je prodaja ribe već porasla, ali da tek očekuju intenzivan promet.
“Nešto su promijenjene ranije navike kad je u pitanju kupovina ribe, ljudi sada sve više kupuju ribu svakodnevno”, kazao je Lazić i dodao da se riba dobro prodaje svim danima u sedmici, a ne kao ranije uglavnom srijedom i petkom.
Prema njegovim riječima, cijena ribe ostala je skoro ista kao i ranijih godina, sem šarana.
“Cijena šarana će u nekom narednom periodu da pada, tako da će, umjesto sadašnjih devet KM, biti spuštena na 7,5 KM”, kazao je Lazić.
Kako kažu mnogi ljudi nemaju vremena da spremaju ribu pa se odlučuju da kupe već spremljenu.
“Većina ribarnica nudi i uslužno pečenje ili prženje, ali za to je potrebno izdvojiti nešto više novca”, naveo je Lazić.
Banjalučanka Marina S. ističe da je ponuda ribarskih proizvoda u ribarnicama odlična, ali da su cijene ipak visoke.
“Sada, kada je u toku post, ponuda je izvanredna. U svakoj ribarnici ima po nekoliko vrsta riba, a ja s vremena na vrijeme mogu priuštiti pastrmku, jer je volim. Iako bi riba trebalo da bude češća u ishrani, to nam skroman budžet ne dozvoljava”, kazala je ona.
Mile T. kaže da je došao da kupi lososa, jer je ta riba veoma dobra za zdravlje, ukusna je, pa mu nije žao da izdvoji više novca nego za uobičajeni ručak.
“Losos je bogat proteinima, omega tri masnim kiselinama, vitaminima i mineralima, a dobar je za kosti. Zato ga supruga i ja ponekad ubacimo u ishranu”, rekao je on.
CIJENA RIBE PO KG
-
Girice 3 KM
-
Oslić 5 KM
-
Sardela 6 KM
-
Šaran 9 KM
-
Skuša 12 KM
-
Orada 17 KM
-
Brancin 17 KM
-
Pastrmka 22 KM
-
Tuna 35 KM
-
Losos 35 KM
/Nezavisne/
