Da ugostitelji mogu zadovoljno da trljaju ruke jer su imali puno posla, pokazuje i podatak da je promet u ugostiteljstvu u RS u trećem tromjesečju 2019. godine u odnosu na isti period prethodne godine veći za 17,3 odsto, dok je u odnosu na prosjek 2010. godine veći za čak 139,1 odsto.
Željko Tatić, predsjednik Udruženja ugostitelja RS, ističe da ovakvim trendom povećanja prometa ugostitelji mogu da budu zadovoljni i da je svakako na svjetskom nivou i da treba da se trude da se zadrži.
“Evidentno je da je promet ugostiteljskih objekata u RS svake godine sve veći. Sama Banjaluka bilježi veliki broj turista, a samim tim se pune ugostiteljske kase”, kazao je Tatić.
Ističe da je ugostiteljstvo privredna grana koja bilježi rast i to treba da se iskoristi.
“Turizam je privredna grana koja svake godine bilježi rast u cijelom svijetu, a za Banjaluku je dobro što u posljednje vrijeme ima dosta sadržaja i to privlači turiste da posjete grad na Vrbasu. S poboljšanjem ponude i usluge svi dobijamo, kako gradovi, tako i privredni subjekti u ugostiteljstvu”, kazao je Tatić za “Nezavisne”.
Dodao je i da nam je takav mentalitet pa sve proslavljamo u kafanama.
“Kad se dijete rodi, slavi se u kafani, kada se dijete krsti, slavimo u kafani, kad krene u školu, a tek kada proslavljamo 18. rođendan, pravimo velike proslave po restoranima”, kazao je Tatić.
Prema njegovim riječima, otvoreno je nekoliko hotela i motela, koji su svojim radom uticali na povećanje prometa, a i turističke organizacije gradova su više radile na promociji ponuda, što sigurno utiče na nove vidove razvoja turizma i dolazak novih gostiju.
Ističe da, iako promet u ugostiteljstvu raste, plate radnika i dalje su niske i ova oblast svakodnevno se suočava s nedostatkom radne snage.
“Veliki broj naših radnika ide u Crnu Goru ili u Hrvatsku na privremni rad, jer su bolje plaćeni nego kod nas”, zaključio je Tatić.
Da je našim ljudima navika da idu u kafanu i kafiće, smatra i Dušan Srdić, predsjednik Udruženja potrošača “Reakcija”.
“Ljudi koji su nezaposleni odvajaju posljednju marku da bi otišli na kafu. Kada gledamo zapadne zemlje, tokom radnih dana po kafićima i kafanama mogu se vidjeti samo turisti, dok lokalno stanovništvo malo posjećuje kafane”, ističe Srdić.
Dodaje da se kod nas i poslovi sklapaju u kafanama.
“To je jednostavno navika koje se još niko nije odrekao. Jednom dnevno se svraća u kafanu, a često i više puta”, kazao je Srdić za “Nezavisne” i dodao da je sigurno i pritisak poreskih institucija uradio svoje, pa se efikasnije vidi promet.
/Nezavisne/
