Ovog vikenda ” Dvije mirođije” će vam praviti kolač pod nazivom čupavci
Čupavci
Sastojci za biskvit:
4 jaja
150 gr šećera
1 vanilin šećer
Prstohvat soli
150 ml mlijeka
100 ml ulja
Prašak za pecivo
200 gr brašna
Za preliv:
150 gr maslaca
200 gr čokolade
30 gr šećera
350 ml mlijeka
Кokos
Priprema:
Razdvojiti bjelance od žumanceta, u bjelance staviti šećere i čvrsto umutiti. Dodavati žumance, sol, ulje i mlijeko, dodati brašno i lagano umješati, ako treba još malo dodajte brašna ali smjesa treba da bude rjeđa da biskvit bude mekan. Izliti u pleh obložen pek papirom i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20-25 minuta. Provjerite čačkalicom kada je biskvit gotov. Priprema preliva, stavite sve sastojke u šerpicu na šporetu da se otopi i provri i ostaviti da se prohladi. Gotovu koru izrezati na približno iste kocke, ohlađenu koru umakati u ohlađen preliv i uvaljati i kokosovo brašnu i tako uraditi sa ostatkom kocki.
Prijatno
