Ovog vikenda “Dvije mirođije” će vam kuvati jelo pod nazivom musaka sa mesom i krompirom.
MUSAКA SA MESOM I КROMPIROM
Sastojci
500 grama mljevenog mesa
1 glavica luka
4 krompira
1.5 kašičica mljevene paprike
So, biber, suvi začini po želji.
450 grama pavlake.
150 grama izrendane gaude.
Priprema
Кrompir kuvati nekih 15,20 minuta, ostaviti da se malo prohladi te isjeći na tanke ploške.
U tavu dodati ulje, luk sitno isječen, te dodati meso, so, biber, mljevenu papriku, i suve začine, dinstati sve nekih 10-ak minuta.
Posudu u kojoj će te praviti musaku dobro nauljiti, ređati krompir te ga malo posoliti.
Preko krompira dodati meso, pa ponovo krompir.
Pavlaku malo razradite da bude tačnije, ili joj dodajte malo mlijeka, u smjesu dodajte i 100 grama izrendane gaude posolite i prelijte preko krompira. Na kraju dodajte ostatak sira.
Peći nekih 45 minuta vremena na 200 stepeni.
