Ovog vikenda “Dvije mirođije” će vam praviti kolač pod nazivom “Posne medene kocke sa jagodama”.
Sastojci:
2 pakovanja medenih kora
ŽUTI FIL:
450 mililitara sojinog mlijeka sa ukusom vanilije
10 kašika šećera
125 grama margarina
100 grama posne bijele čokolade
2 pudinga sa ukusom vanilije
VOĆNI FIL:
Jedno pakovanje zamrznutih jagoda ili nekog drugog voća
350 grama šećera
2 pudinga od vanilije
Priprema:
U šerpu na šporetu dodajte 350 mililitara sojinog mlijeka i 8 kašika šećera, na nižoj temperaturi ostavite da proključa. Za to vrijeme u 100 mililitara sojinog mlijeka dodajte 2 kašike šećera i 2 pudinga od vanilije, dobro sjedinite da ne ostanu grudvice.
Kada mlijeko proključa dodajte mu puding, miješajte dok se ne zgusne pa potom dodajte bijelu čokoladu i margarin. Sve sjedinite i ostavite sa strane.
Voćni fil:
U šerpicu dodajte voće i 300 grama šećera i ostavite dok ne krene da ključa. Za to vrijeme sa malo vode razradite 2 pudinga od vanilije i 50 grama šećera.
Kada voćni fil počne da ključa prebacite ga u blender ili ga štapnim mikserom ispasirajte, pa ponovo vratite na šporet. Dodajte puding i skuvajte, maknite sa šporeta i sačekajte da se ohladi par minuta.
Oba fila ravnomjerno rasporedite na korice.
2 korice premažite sa žutim filom,
2 korice sa voćnim filom,
te stavite odozgo koricu i prelijte je sa 100 grama bijele čokolade u koju ste dodali 2 kašike ulja.
Ohladite te služite.
Napomena:
Možete koristiti i jedno pakovanje medenih kora te posuti šećer u prahu, ali je ljepše kada imate 5 korica.
