Ovog vikenda “Dvije mirođije” će vam spremiti jelo pod nazivom štrudle od oraha.
Sastojci
Za tijesto
220 ml toplog mlijeka
110 ml ulja
Кašičica suvog kvasca
70 gr šećera
400 gr brašna
Prstohvat soli
Za nadjev
250 gr oraha
70 gr šećera u prahu
60 ml vrućeg mlijeka
Priprema
Pomješati mlijeko, kvasac i kašiku šećera. Ostaviti da kvasac nadođe. Dodati ulje, šećer, prstohvat soli i oko 400 gr brašna. Zamjesiti mekano tijesto da se ne lijepi za ruke. Ostaviti da nadođe. Za nadjev pomješajte sve navedene sastojke, da se dobije smjesa. Podjeliti tijesto na dva dijela. Razvući tijesto i premazati nadjevom. Rezati štrudlice.( Кoncem). Ostaviti još 20ak minuta pokrivene da narastu. Premazati umućenim žumanjkom sa malo mlijeka. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
