14. po redu festival turizma, privrede, gastronomije i kulturne baštine “Zdravofest Gradiška 2023”, okupio je čak 91 učesnik i na hiljade posjetilaca.
Zadovoljstvo posjetom i odzivom građana nisu krili u Turističkoj organizaciji Gradiška, gdje su dodali ih raduje što su Zdravofest posjetili i učesnici iz Hrvatske, Srbije i Mađarske.
“Ove godine imamo još veći broj učesnika i prelijep dan, a što nas posebno raduje je i veliki broj porodica koji su posjetili festival. Pored naših domaćih učesnika tu su i naši gosti iz Hrvatske, Srbije i Mađarske, a moram spomenuti i naše prijatelje iz Prijedora, Srpca i drugih lokalnih zajednica”, ističe direktorica Turističke organizacije Gradiška, Valentina Perić.
Perićeva je dodala i to da je kuća Lijevča i Potkozarja iskoristila Zdravofest da napravi jedan manji sajam, na kojem su promovisani domaći proizvodi, hrana, piće, rukotvorine, proizvodi iz oblasti zdravlja. Slično mišljenje dijele i u Gradskoj upravi Gradiška, gdje gradonačelnik Zoran Adžić, poručuje kako je ovo izuzetna prilika da se mladim ljudima prenesu naši običaji, kultura i tradicija kroz jedan festival.
“Mi ovdje promovišemo kulturu, običaje i tradiciju Republike Srpske i ono što nas je stvorilo i održalo kao narod. Ovo je jedan predivan ambijent i manifestacija i ono što je najbitnije je da mladim ljudima prenesemo našu kulturu, tradiciju, gastronomiju. Mi ovdje imamo sve ono što čini Gradišku, domaće proizvode, hranu, piće, kulturne i druge nastupe.”
Zdravofest pored prezentacije određenih proizvoda ima i takmičarski karakter, gdje se bira najbolji kotlić. Predsjednik komisije za izbor najbolje skuvanog kotlića, je poznati gradiški ugostitelj, Aleksandar Pucar. On ističe da će žiri najviše pažnje obratiti na to da čorba nije premasna, prežestoka ali ni slabo začinjena, gleda se boja, miris i brojni drugi parametri, a kako dodaje konkurencija je jaka.
Bez obzira na jaku konkurenciju, ekipa “Mačori” se odlučila da po prvi put uzme učešće u pripremi kotlića na gradiškom Zdravofestu.
“Mi smo poznatiji po tome što smo navijačka grupa i što idemo na utakmice reprezentacije Srbije, gdje god da ona igra. Pored toga podržavamo i manifestacije u našem gradu, a sada smo odlučili da se takmičimo u pripremi kotlića. Očekujemo plasman u prve tri ekipe, jer smo se odlično pripremili”, poručuje kapiten ekipe, Bojan Vujić.
Prvo mjesto je osvojila najmlađa ekipa “Komuna” čiji članovi tek drugu godinu za redom kuvaju kotlić. Kapiten ekipe Dragoljub Marjanović, dodaje kako je sva čorba pojedena, što sve govori o njenom kvalitetu.
Uz dobar kotlić, pite, kolače, kiflice i ostale domaće proizvode promovisala su udruženja i kulturno-umjetnička društva na svojim štanodvima. Ovogodišnji zdravofest nije mogao proći bez domaće rakije iz Jablanice i Grbavaca, domaćeg vina i domaćeg soka iz Gornjih Podgradaca.
Uz bogatu gastronomsku ponudu, postioci su mogli uživati u nastupima plesnog kluba “Step dance” iz Gradiške, CKUD-a “Lepa Radić” i brojnih drugih lokalnih izvođača.
