Banjalučki ugostitelji tek treba da zbroje ovogodišnje gubitke uzrokovane pandemijom korona virusa. S druge strane, podaci za 2019. godinu pokazuju da su najveći i najpopularniji ugostiteljski objekti u gradu na Vrbasu, poslovali pozitivno i ostvarili profit veći od četiri miliona maraka.
Analiza portala MojaBanjaluka.info pokazuje da je najbolje poslovao lanac restorana „Mala stanica“ koji se nalazi pored zgrade Vlade i kompleksa institucija Republike Srpske, zatim u tržnom centru „Merkator“. U prošloj godini ovaj ugostiteljski objekat imao je prihod veći od pet miliona maraka. I dobit je bila milionska. Ova krčma u vlasništvu Dalibora Šajića ostvarila je dobit od 1.192.340 KM. Sa 93 zaposlena radnika, dobit je manja za skoro 250 hiljada maraka nego u 2018. godini.
Nakon „Male stanice“, najbolje poslovanje imala je poznata „Stara Ada“. U prošloj godini imala je prihod od 4.591.052 KM. Dobit ovog ugostiteljskog objekta koji zapošljava 62 radnika, iznosila je 783.842 KM, što je 420.344 KM više nego u 2018. godini.
Popularni „Jelen pab Debela Berta“ i „Gatsby bar“ dio su kompanije „B&Č Trade Tours“ koja je vlasnik i hotela „Bosna“ Brane Jankovića. Ta firma, koja zapošljava 60 radnika, prošle godine je prihodovala skoro tri miliona maraka. Ostvarena dobit iznosila je 555.729 KM što je 206 hiljada više nego u 2018. godini.
Nije zanemarljiva ni dobit gostionice „My Way“ čiji je vlasnik Mladen Mišković. On je inkasirao 504.631 KM dok je ukupan prihod objekta koji zapošljava 20 radnika u prošloj godini iznosio 1.576.353 KM. Prošlogodišnja dobit veća je za 43 207 maraka u odnosu na 2018. godinu.
Restorani „Agape“ u vlasništvu Gorice i Ivane Dodik u prošloj godini ostvarili su prihod od 2 335.832 KM. Sa 39 zaposlenih, ostvaren je dobit od skoro pola miliona maraka. Tačnije, 466.366 KM. U poređenju sa podacima iz 2018. godine, dobit je veća za nešto više od 100.000 maraka. Treba uzeti u obzir da je ugostiteljski objekat u tržnom centru Delta počeo sa radom u martu prošle godine.
Restoran „Kazamat“, još jedan ugostiteljski objekat u vlasništvu Dalibora Šajića, uspješno je poslovao u prošloj godini. Ostvareni prihod iznosi 1.642.094 KM. Dobit Kazamata koji je 2019. godine zapošljavao 25 radnika iznosi 350.816 KM što je za 21 hiljadu manje nego 2018. godine.
Restoran „Banjalučki splav“ je još jedan objekat koji je u prošloj godini poslovao pozitivno. Splav Mladena Popovića imao je prihod od 833.823 KM. Dobit restorana koji ima 19 radnika iznosila je 235.324 KM, što je 104 hiljade više nego u 2018. godini.
Pozitivnim poslovanjem u prošloj godini može da se pohvali i restoran „Monogram“. Ovaj ugostiteljski objekat u vlasništvu Milana Mišića prihodovao je 647.004 KM. Dobit je iznosila nepunih 30 hiljada. Zanimljiv je podatak da je ovaj objekat sa 14 radnika godinu dana ranije bio u minusu skoro 30 hiljada konvertibilnih maraka.
Kafe bar „Krug“ Sretena Kesića imao je znatno manji prihod u odnose na druge ugostiteljske objekte. Ovaj bar sa četiri zaposlena u prošloj godini prihodovao je nepunih 80 hiljada maraka. Dobit je, prema podacima kojim raspolaže naš portal, bila 18.585 KM. U poređenju sa 2018. godinom, kada je ovaj objekat prihodovao 280.534 KM i ostvario dobit od skoro 60 hiljada, može se reći da prošla godina nije bila tako sjajna za Krug.
Velikom dobiti na osnovu podataka iz prošle godine ne može da se pohvali ni Goran Kurtinović, vlasnik „Le Coqa“. Dobit ovog ugostiteljskog objekta koji zapošljava 33 radnika iznosila je 4.762 marke, uprkos prihodima koji su premašili milion konvertibilnih maraka. Nešto bolje brojke Le Coq je imao 2018. godine kada je dobit iznosila 18.223 marke.
Za dva ugostiteljska objekta koja se nalaze na atraktivnim lokacijama u centru grada, “Balkon” na Trgu Krajine i “Jova bar” u neposrednoj blizini, nema raspoloživih podataka o poslovanju u 2019. godini. Zvaničnih podataka o finansijskom poslovanju nema ni „Bizzare Diverse Bar“ koji se nalazi u krugu bivšeg Čajaveca, kao i „Kajak Terasa“ čiji je vlasnik Mile Radišić.
Restoran i lounge bar „Integra“ koji se nalazi na Trgu Republike posluju u sklopu kompanije Integra Inženjering laktaškog biznismena Slobodana Stankovića. Ovo preduzeće je u prošloj godini imalo dobit veću od 15 miliona maraka.
Gubitnici liste su „Sirano“ Vladimira Đakovića i „Alas“ Stevana Trtića koji je zatvoren. „Sirano“ je prethodne dvije godine poslovao u minusu. U 2019. godini prihodovao je 156 hiljada maraka. Dobiti nije bilo, a restoran je bio u minusu 47.743 marke. Dug je veći za 20.000 maraka u odnosu na 2018. godinu. Ovaj objekat, prema zvaničnim podacima, zapošljava deset radnika.
Vrata „Alasa“ zatvorena su prije više od godinu dana. Objekat u kojem se nalazio prodaje se za 650 hiljada konvertibilnih maraka.
