Manifestacija “Zdravofest” se nakon dvije godine pauze ponovo vratila u gradiški park na obali rijeke Save. Ove godine je stigao rekordan broj prijava, sa čak 84 učesnika, te na hiljade posjetilaca.
Ovaj festival turizma, privrede, gastronomije i kulturne baštine su posjetili i ljudi van granica BiH, među kojima su i članovi Sportsko-ribolovnog društva “Jez” iz Jasenovca. Oni tvrde da im je ovo treći put da su na Zdravofestu i rado se odazovu na poziv kolega sa druge strane rijeke Save.
“Nama je ovo treći put da smo ovdje na ovoj manifestaciji. Naše društvo postoji od 1961. godine i rijeka Sava nam je u krvi, a ovakvi festivali su prilika koju rado koristimo za druženje. Raduje nas što se Zdravofest vratio nakon pauze i evo koliko vidimo i narod se poželio. Mi smo ovdje spremali ribu, malo je dimili i evo skoro smo pri kraju.”
Zamjenik gradonačelnika Gradiške Dragana Ilić rekla je da je “Zdravofest” postao turistički brend grada.
“Ove godine imali smo učesnike i iz Srbije, Hrvatske, kao i susjednih gradova i opština. Nadam se da će naredne godine ova maniFestacija biti još masovnija i kvalitetnija”, kaže Ilićeva.
Direktor gradske Turističke organizacije u Gradišci Valentina Perić istakla je da je ovogodišnji “Zdravofest” visoko postavio ljestvicu i da će Turistička organizacija nastojati da ova manifestacija svake godine bude što kvalitetnija.
Perićeva je dodala da Turistička organizacija i za ljetnu sezonu priprema dosta iznenađenja i zanimljivih manifestacija i da će Gradiška sigurno biti dobra destinacija za sve turiste i posjetioce. Ono što je možda problematično za Gradišku jesu smještajni kapaciteti, koji bi omogućili da ova manifestaciji bude dvodnevna, dodnosno da traje nekoliko dana.
U takmičenju za najbolji lovački kotlić učestvovale su 22, u kategoriji ribolovačkog kotlića osam, a nagrađene su po tri najbolje u obje kategorije. Najbolji lovački kotlić skuvala je ekipa Lovačkog društva “Ljubija” iz Prijedora, a najbolji ribolovački kotlić ekipa pod šifrom “Vjeverica”.
Da bi se pripremio kvalitetan kotlić, potrebno je obratiti pažnju na masnoću, boju, ukus i sam sadržaj, te način kuvanja, da se ne pretjera s kuvanjem ili da se skuva dobro, poručuje član žirija Aleksandar Pucar.
Saša Marčeta iz Lovačkog udruženja ”Ljubija”, koji je prvi put učestvovao na gradiškom ”ZdravoFestu”, kaže da je za dobar lovački kotlić potrebno prije svega kvalitetno srneće meso i dosta domaćih mirođija.
Drugo mjesto u takmičenju za najbolji lovački kotlić osvojila je ekipa Šumskog gazdinstva Gradiška, a treće ”Kultura bar” iz ovog grada. U kategoriji ribolovački kotlić, drugo mjesto osvojila je ekipa ”Lovac” iz Vilusa, a treće “Majur” iz Mašića.
Među brojnim ekipama razgovarali smo s ekipom “Komuna”, koja je po prvi put na Zdravofestu, kako kažu pripreme za ovu manifestaciju su trajale sedmicama i isplatilo se, jer je sva čorba pojedena.
“Mi smo kuvali lovački kotlić i s obzirom da smo prvi put na Zdravofestu, zadovoljni smo činjenicom je sva hrana pojedena. Pored čorbe pravili smo i kajganu za doručak, tako da smo čitav dan imali pune ruke posla. Što se tiče naziva naše ekipe, za koji ste me pitali, radi se o nazivu naše viber grupe – “Komuna”.”
Posjetioci su imali priliku da na brojnim štandovima probaju i tradicionalna jela brojnih udruženja, a dodijeljene su i nagrade za najuređeniji štand. Prvu nagradu dobilo je Udruženje ”Žena i porodica” iz Gradiške, drugu Udruženje ”Breza” iz Brezik Laminaca, a treće Udruženje ”Majka” iz Rogolja.
Ovo je 13. po redu festival turizma, privrede, gastronomije i kulturne baštine “Zdravofest 2022” i predstavlja jednu od najznačanijih i najmasovnijih manifestacija na podrčju Gradiške.
Pratite ”Micro mrežu”:
