Gradiška će i ove godine biti domaćin dvodnevnog savjetovanja i sajma mljekara koji će se održati u Areni Gradiška, 03. i 04. marta 2026. godine, na kojem najavljeno učešće oko 150 proizvođača mlijeka iz Republike Srpske, Federacije BiH, Srbije, Hrvatske i Slovenije.
Otvaranje 11. Savjetovanja i sajma predviđeno je za utorak 03. marta u 10:30 časova i taj dan se aktivnosti završavaju u 16:30, a zatvaranje je u srijedu 04. marta u 12:00 časova.
Na sajmu će ove godine biti prisustno 33 preduzeća i dvije organizacije, te sedam malih sirana i jedna velika mljekara.
Tokom savjetovanja biće predstavljeni rezultati foto konkursa “Slikaj selo – oživi prelo”, a planirano je i više stručnih prezentacija. Poseban fokus biće panel diskusija: “Stanje u proizvodnji mlijeka, region, EU, možemo li dalje i kako?” na kojoj će učestvovati predstavnici mljekarskog sektora iz Slovenije, Srbije, Hrvatske i BiH, a tema će biti aktuelna kriza u sektoru i iskustva mljekara iz regiona.
Na događaju će biti predstavljena i nova knjiga Udruženja“Mlijeko, autohtoni sirevi i kajmak: Kvalitet, zaštita i razvoj”, koju je pripremilo uz podršku TIKA. Publikacija promoviše proizvodnju i konzumaciju domaćih mliječnih proizvoda, a sadrži i preporuke za održivo unapređenje sektora.
Udruženje mljekara ove godine obilježava 30 godina od osnivanja, a prvog dana sajma najavljeno je i održavanje redovne godišnje Skupštine Udruženja mljekara RS.
Tokom večere biće uručene zahvalnice osnivačima Udruženja, sponzorima, kao i proizvođačima čije su krave u 2025. godini ostvarile najveće proizvodnje mlijeka za pasmine Holštajn (13.166 kg) i Simentalac (14.419 kg).
Agenda savjetovanja je dostupna na sljedećem linku: Agenda 11. Savjetovanja i sajma mljekara Republike Srpske.
