Ovog vikenda “Dvije mirođije” će vam praviti kolač pod nazivom “Brzi kolač s breskvama”.
Sastojci:
- 2 pakovanja piškota
- 400 grama slatke pavlake (vrhnja za šlag)
- 400 grama vajkrema (krem sira)
- 100 grama šećera u prahu
- 100 grama bijele čokolade
- 5–6 breskvi
- Malo mlijeka
Priprema:
Bijelu čokoladu i 100 mililitara slatke pavlake otopiti na pari, pa ostaviti da se malo prohladi.
Umutiti ostatak slatke pavlake, dodati vajkrem, šećer u prahu i otopljenu čokoladu, pa sve sjediniti dok se ne dobije čvrst fil.
Piškote kratko umakati u mlijeko i ređati u pleh. Preko njih nanijeti tanak sloj fila, zatim rasporediti breskve isječene na kriške, pa premazati još jednim slojem fila.
Ponoviti postupak još jednom, a kolač ostaviti preko noći u frižideru da se stegne i dobro ohladi.
