Ovog vikenda “Dvije mirođije” će vam pokazati kako napraviti jafa kolač.
Sastojci:
2 jaja
140 grama šećera
Pola praška za pecivo
2 kašike kakao praha
90 mililitara ulja
90 mililitara mlijeka
Naribana korica jedne narandže
200 mililitara soka od narandže
3–4 kašike džema od marelice
200 grama čokolade
100 grama margarina
2 kašike ulja
Priprema:
Prave se dvije kore, sastojci su navedeni samo za jednu. Za prvu koru jaja umutiti sa šećerom pjenasto. Dodati kakao, ulje i mlijeko i sve umutiti. Pomiješati brašno i prašak za pecivo i lagano sjediniti sa smjesom. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Drugu koru napraviti isto, samo bez kakaoa.
Prvu koru ohladiti, izmrviti i dodati koricu narandže i sok, pa sve fino sjediniti. Žutu koru ohladiti i premazati džemom. Preko utisnuti tamni fil.
Za glazuru lagano otopiti čokoladu, margarin i ulje, pa preliti preko kolača. Ostaviti da se ohladi.
