Ovog vikenda “Dvije mirođije” će vam pokazati kako napraviti rolat s bananama.
Sastojci:
6 jaja
Prstohvat soli
60 grama šećera
Vanilin šećer
30 grama brašna
80 grama mljevenih oraha
Pola kesice praška za pecivo
2 pudinga vanilija / ili neki drugi
500 mililitara mlijeka
100 grama šećera
150 grama maslaca
50 grama rendane čokolade
Banane
Šlag pjena
Priprema:
Jaja umutiti sa prstohvatom soli i šećerima da bude pjenasto oko 10 minuta. Dodati brašno pomiješano sa orasima i praškom za pecivo i sjediniti špatulom da smjesa ne splasne puno.
U veliki pleh od šporeta staviti papir za pečenje i izliti smjesu. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 10–15 minuta. Kada je kora gotova, uviti je zajedno sa papirom u krpu i ostaviti da se ohladi.
U malo mlijeka razmutiti puding (mi smo koristili ukus keksića, vi možete koji god imate). Ostatak mlijeka skuvati na šporetu sa šećerom, pa kada proključa dodati puding i skuvati. Ostaviti da se ohladi.
Ohlađen puding umutiti, pa postepeno dodavati maslac sobne temperature i dobro sjediniti. Na kraju dodati izrendanu čokoladu.
Koru premazati filom i na kraj kore staviti banane. Urolati sve zajedno, staviti u prozirnu foliju i ostaviti da se dobro ohladi i stegne.
Premazati umućenim šlagom i posuti orasima.
