Ovog vikenda “Dvije mirođije” će vam praviti kolač pod nazivom “Rolat s orasima”.
Sastojci:
Za koru
- 7 jaja
- 7 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- Kašičica praška za pecivo
- Kašika vode
Za fil
- 250 grama orasa
- 100 mililitara mlijeka
- 4 kašike šećera u prahu
- Vanilin šećer
Priprema:
Odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti bjelanca sa šećerom u snijeg. Dodati žumanca, vodu, kao i brašno i prašak. Sve dobro izmiješati, ne morate mutiti.
Veliki pleh od šporeta obložiti papirom za pečenje i izliti smjesu, poravnati. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Provjeriti čačkalicom kada je pečeno.
Zamotati rolat u mokru krpu i ostaviti da se prohladi.
U orahe staviti šećer i vrelo mlijeko, sjediniti sve zajedno u finu smjesu. Na prohlađen rolat rasporediti fil i opet zarolati. Ostaviti da se ohladi.
